“Bánh canh cua – món ăn dân dã mà thấm đượm hồn quê Việt. Về với Bàu Bàng, Bình Dương, bạn sẽ được thưởng thức hương vị bánh canh cua độc đáo, khó quên, mang đậm chất riêng của vùng đất này”, anh Lê Quốc Bảo, chuyên gia ẩm thực của tạp chí Ẩm Thực Việt, chia sẻ. Hãy cùng TopBinhDuong khám phá top 7 quán bánh canh cua nức tiếng ở Bàu Bàng, nơi bạn có thể thỏa mãn vị giác với món ngon đậm đà này!
1. Quán Cô Ba – Hương Vị Truyền Thống Đậm Đà
Nằm ẩn mình trong con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Văn Thành, quán Cô Ba là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương. Tô bánh canh ở đây đặc biệt bởi nước dùng được ninh từ xương ống kết hợp với gạch cua béo ngậy, tạo nên hương vị đậm đà, ngọt thanh khó cưỡng.
Điểm đặc biệt:
- Nước dùng đậm đà, thơm ngon, được ninh từ xương ống và gạch cua.
- Sợi bánh canh làm từ bột gạo, dai mềm, không bị bở.
- Chả cua được làm từ thịt cua tươi, xay nhuyễn, chiên vàng ươm.
- Quán còn phục vụ thêm các món ăn kèm như: chả giò, nem chua, gỏi cuốn…
2. Quán Út Mười – Không Gian Thoáng Đãng, Mát Mẻ
Tọa lạc trên đường ĐT741, quán Út Mười thu hút thực khách bởi không gian rộng rãi, thoáng mát.
Điểm đặc biệt:
- Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho gia đình, nhóm bạn tụ tập.
- Sợi bánh canh ở đây được làm thủ công, dai ngon, không sử dụng chất bảo quản.
- Thực đơn đa dạng với nhiều loại topping như: thịt cua, giò heo, huyết, trứng cút…
3. Quán Anh Ba – Bí Quyết Nêm Nếm Gia Vị Gia Truyền
Quán Anh Ba nằm trên đường Lê Hồng Phong, nổi tiếng với bí quyết nêm nếm gia vị gia truyền độc đáo.
Điểm đặc biệt:
- Nước dùng được nêm nếm theo công thức gia truyền, tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt.
- Topping đa dạng, phong phú với: tôm, thịt, chả cua, huyết…
- Quán còn có món bánh canh cua đặc biệt, được nấu với nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng.
4. Quán Chị Hai – Phong Cách Phục Vụ Chuyên Nghiệp, Tận Tâm
Quán Chị Hai trên đường 30/4 ghi điểm bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm.
Điểm đặc biệt:
- Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, chu đáo.
- Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
- Thực đơn đa dạng, giá cả hợp lý.
5. Quán Năm Ri – Topping Đa Dạng, Ăn Bao No
Tọa lạc trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, quán Năm Ri thu hút thực khách bởi topping đa dạng, phong phú.
Điểm đặc biệt:
- Topping đa dạng với nhiều loại hải sản tươi ngon như: tôm, cua, mực, ghẹ…
- Sợi bánh canh dai ngon, nước dùng đậm đà, ăn kèm rau sống tươi mát.
- Quán có không gian ấm cúng, gần gũi.
6. Quán Bà Tư – Lâu Đời, Nức Tiếng Gần Xa
Quán Bà Tư nằm trên đường Huỳnh Văn Lũy, là quán bánh canh cua lâu đời, nức tiếng gần xa ở Bàu Bàng.
Điểm đặc biệt:
- Quán có tuổi đời hơn 20 năm, hương vị bánh canh cua vẫn được giữ nguyên vẹn theo thời gian.
- Nước dùng được ninh từ xương ống, thịt heo, gạch cua trong nhiều giờ liền, tạo nên hương vị đậm đà, ngọt thanh tự nhiên.
- Topping đơn giản nhưng chất lượng, gồm: chả cua, thịt cua, huyết, trứng cút…
Kết Luận
Bánh canh cua ở Bàu Bàng không chỉ là món ăn ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất này. Hy vọng với những chia sẻ của TopBinhDuong, bạn đã tìm được quán bánh canh cua ưng ý cho mình. Hãy ghé thăm và trải nghiệm hương vị độc đáo của món ăn dân dã này bạn nhé! Đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn với TopBinhDuong bằng cách để lại bình luận bên dưới!
