25 C
Thủ Dầu Một
Chủ Nhật, Tháng Chín 19, 2021

Ngao xào húng quế

[ad_1]

  1. Ớt rửa sạch, cắt dọc quả ớt bỏ hết hạt, nếu bạn không ăn được cay thì có thể thay ớt này bằng ớt chuông. 
  2. Rửa ngao, ngâm và dùng bàn chải cọ sạch vỏ rồi để ngao vào rổ cho ráo nước.
  3. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi và ớt vào phi thơm.
  4. Tiếp đến cho ngào vào xào, nước từ con ngao sẽ bắt đầu chảy ra. Đảo đến khi ngao mở miệng hết (thường đun khoảng 3- 4 phút với lửa to là ngao mở miệng).
  5. Cho nước mắm, đường và tiếp đục đảo để thịt ngao ngấm gia vị. Lưu ý vì vị ngao đã mặn sẵn nên lượng nước mắm có thể bớt đi tùy khẩu vị của bạn.
  6. Cuối cùng cho rau húng vào, đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp.

Món này ăn nóng mới ngon.

[ad_2]

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

0FansLike
2,944FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
- Advertisement -spot_img

Latest Articles