Gà chiên húng quế kiểu Đài Loan giòn rụm

[ad_1] Lá húng quế nhặt, rửa sạch, để ráo nước hoặc thấm khô. Đùi gà lọc xương, ngâm nước muối ấm loãng, vắt thêm ít chanh khử mùi, rồi rửa sạch, để ráo nước. Cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp gà với: 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, … Đọc tiếp

Vịt om bia bổ dưỡng

[ad_1] Thịt vịt làm sạch, chặt miếng và chần qua nước sôi. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông rồi ngâm nước cho khỏi thâm. Cho thịt vịt vào chảo, lật phần da xuống áp chảo. Ở bước này bạn có thể không cần cho dầu ăn để phần da vịt đỡ béo. Rán vịt … Đọc tiếp

Thơm ngon từ thịt ếch

[ad_1] Ếch tẩm vừng rán Nguyên liệu: Đùi ếch: 12 cái, vừng trắng: 50g, bột mỳ: 100 g, bột đao: 50 g, trứng vịt: một quả, mỡ nước: 200 g, gừng, tiêu, muối, rượu trắng, đường, giấm, tỏi, ớt, nước mắm, rau mùi, phẩm hoa hiên.  Cách làm: – Đùi ếch sơ chế, tẩy nước rượu, … Đọc tiếp