“Oanh, con bé blogger ẩm thực có tiếng trên mạng xã hội nọ, vừa mới tấm tắc khen Bàu Bàng không chỉ có những khu công nghiệp sầm uất mà còn ẩn chứa nhiều hàng quán ngon ‘rớt nước miếng’. Mà nhắc tới Bàu Bàng là phải nhắc tới cơm tấm, món ăn dân dã mà thấm đượm hương vị quê hương.” – Anh Minh, Food Blogger nổi tiếng, chia sẻ trên trang cá nhân.
Quả thật, nhắc đến cơm tấm là nhắc đến hương vị thân thuộc của người Sài Gòn nói riêng và Nam Bộ nói chung. Vậy mà giữa lòng Bàu Bàng công nghiệp, đâu đâu cũng thấy thấp thoáng hàng cơm tấm nghi ngút khói, thơm phức cả một góc trời. Hôm nay, hãy cùng TopBinhDuong khám phá 7 quán cơm tấm “ngon nhức nách” ở Bàu Bàng, Bình Dương, để xem có gì đặc biệt mà khiến thực khách mê mẩn đến vậy nhé!
Top 7 quán cơm tấm “ăn là ghiền” ở Bàu Bàng, Bình Dương
1. Cơm Tấm Sườn Cây Me – Hương vị truyền thống, đậm đà khó quên
Nằm nép mình dưới gốc me già, quán cơm tấm Sườn Cây Me đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Bàu Bàng hơn 10 năm nay.
Điểm đặc biệt:
- Sườn nướng ở đây được tẩm ướp theo công thức gia truyền, thịt mềm, thấm vị, đặc biệt là lớp mỡ cháy cạnh giòn rụm, béo ngậy.
- Nước chấm được pha loãng, có vị chua ngọt hài hòa, thêm chút cay cay của ớt, rưới lên cơm tấm là “hết sẩy”.
Món ăn kèm:
Ngoài sườn nướng, quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn kèm hấp dẫn như bì, chả, trứng ốp la, lạp xưởng… tha hồ cho bạn lựa chọn.
2. Cơm Tấm Cô Ba – “Thiên đường” topping, ăn no “ní thở”
Bạn là tín đồ của topping? Vậy thì Cơm Tấm Cô Ba chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn.
Điểm đặc biệt:
- Quán có thực đơn topping cực đa dạng, từ sườn, bì, chả, trứng, cho đến gà kho, cá kho, tôm rim… tha hồ cho bạn lựa chọn.
- Mỗi phần cơm đều được đong đầy ắp, đảm bảo no bụng.
Không gian:
Quán tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình.
3. Cơm Tấm Út Mười – Bí truyền gia vị, đánh thức vị giác
Muốn thưởng thức cơm tấm đúng điệu miền Tây giữa lòng Bàu Bàng? Hãy ghé ngay Cơm Tấm Út Mười.
Điểm đặc biệt:
- Cơm tấm ở đây được nấu từ gạo thơm dẻo, hạt cơm săn chắc, không bị khô hay nhão.
- Bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng của quán chính là nằm ở cách nêm nếm gia vị. Theo cô Út Mười chia sẻ, gia vị dùng để ướp thịt phải là loại gia vị truyền thống được mua từ quê lên, kết hợp với công thức bí truyền được lưu giữ qua nhiều thế hệ, tạo nên hương vị “gây nghiện” khó cưỡng.
4. Cơm Tấm Bụi – Ngon “quên lối về” với phong cách bình dân
Đúng như tên gọi, Cơm Tấm Bụi mang đến trải nghiệm ẩm thực gần gũi, mộc mạc như chính con người nơi đây.
Điểm đặc biệt:
- Quán tuy nhỏ, nằm ven đường nhưng lúc nào cũng đông khách.
- Phong cách phục vụ nhanh nhẹn, vui vẻ, giá cả bình dân là điểm cộng của quán.
5. Cơm Tấm A.Phón – “Ông hoàng” cơm tấm sườn bì chả
Sườn nướng thơm phức, bì giòn sần sật, chả trứng béo ngậy, tất cả hòa quyện cùng nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị “khó cưỡng” của Cơm Tấm A.Phón.
Điểm đặc biệt:
- Sườn được nướng vừa tới, không bị khô, vẫn giữ được độ mềm ngọt bên trong.
- Bì được làm từ da heo tươi, thái sợi mỏng, trộn cùng thính gạo rang thơm phức.
6. Cơm Tấm Năm Can – Gánh Cơm Tấm Lâu Đời Nhất Bàu Bàng
Gánh Cơm Tấm Năm Can đã trở thành một phần ký ức của nhiều thế hệ người dân Bàu Bàng.
Điểm đặc biệt:
- Gánh hàng tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.
- Hương vị cơm tấm ở đây tuy không quá đặc biệt nhưng lại mang đến cảm giác thân quen, gần gũi như chính món ăn mẹ nấu.
Lời kết:
Hy vọng với những chia sẻ về top 7 quán cơm tấm ngon ở Bàu Bàng, bạn đã có thêm những gợi ý hấp dẫn cho hành trình khám phá ẩm thực của mình. Hãy để lại bình luận và chia sẻ trải nghiệm của bạn với TopBinhDuong nhé!
